Genussausflug an die Ems

Die kulinarischen Highlights unserer Bistrokarte

Seit dem 1. Oktober 2016 hat das Lind Hotel seine Pforten zum neuen kulinarischen Anlaufpunkt in Rietberg für Sie geöffnet.

Wir freuen uns, Sie zukünftig nicht nur im Restaurant Mauritz sondern auch im Bistro M's begrüßen zu dürfen. Kulinarische Snacks für den kleineren Appetit zwischendurch und köstliche Gaumenfreuden für den spontanen Genussausflug warten auf Sie.

Neben unseren leckeren Speisen bieten wir Ihnen wie gewohnt das stilvolle Ambiente unseres Hauses sowie einen erstklassigen Service.

Unsere Öffnungszeiten:
Das M's hat täglich (nur außerhalb geschlossener Gesellschaften) für Sie geöffnet.

Mo - So: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 22.00 Uhr

 

Abendkarte

Fleisch  

  • „Unsere Currywurst"
    mit Curryluft, Country Fried Potatoes und Limettenmayonnaise
    9,50 €
  • Rosa gebratenes Roastbeef -kalt aufgeschnitten-
    mit Sauce Remoulade, kleinem Salatbouquet und knusprigen Bratkartoffeln
    15,00 €
  • Rothirschragout mit Preisselbeeren,
    Sauerrahm und breiten Bandnudeln
    18,00 €
  • Rosa Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Sauce
    und gefüllten Speck-Kartoffeln
    20,00 €
  • Barbarie Entenbrust aus St. Vit
    auf karamellisiertem Nektarinen-Pfefferragout
    mit Kartoffelplätzchen
    19,00 €
  • „Dekonstruiertes Gumbo"
    Perlhuhnbrust, Garnele und Rauchfleisch
    mit Süßkartoffelpüree, kreolischem Gemüse und Reischips
    21,00 €
  • Knuspriges Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken
    mit Kapern, Sardellen und Zitrone,
    Country Fried Potatoes und kleinem Beilagensalat
    23,00 €
  • Pluma vom Iberico Bellota
    -Rückendeckel vom spanischen Eichelschwein-
    auf Tomatencoulis, Gincreme und Tomatenkompott
    mit schwarzen Bohnen und Kartoffelkugeln
    28,00 €

Steaks

  • Argentinisches Rumpsteak
    * Giants Cut (300g)
    22,00 €
    * Gents Cut (220g)
    16,00 €
    * Ladies Cut (160g)
    12,00 €
  • Argentinisches Rinderfiletsteak
    * Giants Cut (300g)
    31,00 €
    * Gents Cut (220g)
    23,00 €
    * Ladies Cut (160g)
    17,00 €
  • Saucen
    * Café de Paris-Butter
    1,50 €
    * Steinpilzrahm
    2,00 €
    * Pfeffersauce
    2,00 €
    * Rosmarin-Jus
    2,50 €
  • Beilagen
    * Bratkartoffeln
    3,50 €
    * Country Fried Potatoes
    3,50 €
    * Süßkartoffel Pommes
    3,50 €
    * Beilagensalat
    3,50 €
    * Speckbohnen
    3,50 €
    * Gebratenes Gemüse
    3,50 €
    * Schmorzwiebeln
    1,50 €

Dessert

  • Cremé Brûlèe mit hausgemachtem Sorbet
    7,00 €
  • Pflaumen Crumble mit Zimteis
    7,00 €

Für den kleinen süßen Zahn?

  • 1 Kugel Vanilleeis
    heißer Espresso
    4,50 €
  • Hausgemachtes Eis
    1 Kugel
    2,00 €
    2 Kugeln
    3,50 €
    3 Kugeln
    4,50 €